那酥皮看起来真棒啊
[提问求解]:请问面皮是用机器揉的还是用手工揉的呢?要揉多久才会揉出薄膜。
[随意吐槽]去年做过这个,味道特别好,就是我不会封口,老是有点露馅特别丑
[提问求解]:昨天做了,很好吃。皮酥脆,咬一口,满嘴留香。比买的好吃多了。只是我把烤的温度调节在200度的。决定再接再厉,过两天再做。
[随意吐槽]面粉指的是高筋还是低筋面粉?
这个水油皮的配方做出来的皮子太咸了,不能加盐。
[随意吐槽]找这方子做了几次,广获好评!
做出来非常酥松 跟买的一样好吃
感觉挺容易的,过两天做来试一下
[随意吐槽]我按照方子做了,咸了,如果吃的清淡的还是少放盐