生粉和淀粉是一个东西吧？裹面粉炸的还是淀粉炸呢？第一次做，不太懂这些粉

请问蛋液是蛋清还是蛋黄啊？还是蛋清蛋黄都要？

番茄酱加水是不是需要把油倒出来

生粉可以用玉米淀粉代替吗？

生粉是普通的面粉。和面糊要用普通面粉和淀粉的混合物。

[提问求解]:菠萝切好就可以了吗？不用盐水泡或者煮吗

腌肉的时候放些料酒，可以去腥，菠萝在热水里煮下更好吃，煮的水用来伴番茄酱，菠萝的香气更重。

菠萝那么快能熟么？

这个方法用来做糖醋排骨应该都可以，试下先

生粉是面粉还是淀粉呀？