莲藕章鱼牛腩汤
莲藕章鱼牛腩汤
原料:莲藕500克,章鱼1只,牛腩500克,陈皮1角。
莲藕章鱼牛腩汤的做法
1.莲藕用水洗净,原枝去皮;章鱼用水浸软去衣,洗净:牛腩放入滚水中煮约5分钟,捞起,用水洗净,沥于水;陈皮用水洗净。
2.将适量水用猛火煲至滚,放入全部材料,用慢火煲约3小时,加盐调味,即可饮用。
功效:健脾开胃,强身健体。
适应症:月经失调等。
注释:此汤健脾开胃、补血强身。平常人常饮此汤,可补益血气、增强体质:此汤水美味,适合一家饮用。如身体虚弱、血气不足、精神不振、食欲欠佳、月经不调、月经量少,可煲此汤佐膳作食疗。