煲汤是不是时间越久越好？

煲汤是不是时间越久越好？错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。

大多数上班族由于饮食不规律，或是在应酬时暴饮暴食，很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的，在药物治疗的同时，应配合以科 ... [更多]

关键字

蹄花汤母鸡汤猪心汤鱼头豆腐汤上汤做法奶汤做法三鲜汤高汤做法清汤做法甜汤做法南瓜羹山药炖鸡

菜谱创建时间：2012-10-15 11:07:21