鲍鱼海鲜四宝
鲍鱼海鲜四宝
原料:鲍鱼500克,带子、海螺、乌鱼、虾各250克,精盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉、湿淀粉、高汤、鸡油各适量。
鲍鱼海鲜四宝的做法
1.鲍鱼取肉,去掉杂质洗净,表面剞十字花刀。
2.海螺取肉,洗净,切大片。乌鱼洗净切片。带子洗净,切片。
3.虾去壳洗净,放锅内煮熟后取出。
4.将鲍鱼、乌鱼片、海螺片、带子摆入沙锅内,加高汤煮熟,加入精盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉调味,以湿淀粉勾薄芡,加入熟虾仁,淋入鸡油即成。
爱心提示:补养肝肾。适用于治疗精亏血少、筋软体弱、阳痿精少。