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金针云耳鱼头汤

金针云耳鱼头汤

原料:金针菜15克,云耳10克,生姜3片,红枣5枚(去核),鳙鱼头(黑鲢)1个,精盐适量。

金针云耳鱼头汤的做法

将金针菜、云耳用水泡发,洗净。再将鱼头一分为二,洗净,入炒锅煎一下。然后将全部材料放入砂锅内,加清水适量,在火上煲1个小时。最后放入精盐,调味即可。每天早、晚餐后各1次。

功效:驻颜祛斑,活血祛淤。适用于雀斑患者。

针云耳鱼头汤的做法

金针菜的营养价值

金针菜别名黄花菜、萱萼、萱草、萱草花、忘忧草、川草花,为百合科多年生草本折叶植物萱草、黄花萱草的花蕾。生长于山坡、草地,也有人工栽培的,东北、华北、长江流域以南均有分布。黄花菜在我国栽培历史悠久,《诗... [更多]

煲汤网小提示

荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

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菜谱创建时间:2013-04-15 10:02:29

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