炖猪皮

原料：猪皮500克，精盐适量。

炖猪皮的做法

将猪皮刮去表而毛，洗净，加水煮烂后，加盐少许调味即成。分3次食用。

功效：适用于热邪所致的声音嘶哑、咽喉肿痛。