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归芪羊汤

归芪羊汤

原料:羊肉500克,当归、黄芪和党参各25克,葱、生姜、精盐、料酒和味精各适量。

归芪羊汤的做法

将羊肉洗净,切成块后放入锅中,加入用当归、黄芪和党参包好的纱布包、葱、生姜、精盐、料酒和适量的清水,置旺火上烧沸后改用小火炖至羊肉熟烂,撒入味精即成。

归芪羊汤

特点:肉质鲜嫩,味美可口,补气养血。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

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菜谱创建时间:2011-10-09 12:32:36

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