母猪藤的功效与作用

母猪藤的功效与营养价值

母猪藤又名过路边，蜈蚣藤，为葡萄科植物，分布于我国湖北，四川、云南、陕西等省。母猪藤可采食嫩叶。

母猪藤的营养成份：每100克母猪藤中含有蛋白质4.7克、脂肪0.3克、糖7克、热量204.8千焦，粗纤维3.2克、钙528毫克、磷69毫克、铁12.6毫克、胡萝卜素2.95毫克、维生素B10.09毫克、维生素B20.27毫克、尼克酸l。1毫克、维生素C12毫克。