红毛丹银耳莲子汤

红毛丹银耳莲子汤

材料：水发莲子80克，水发银耳70克，红毛丹50克

调料：白糖35克

红毛丹银耳莲子汤的做法

1、红毛丹洗净，切开后将果肉取出，备用

2、锅中加入约900毫升清水。

3、放入处理好的银耳。

4、倒入莲子，拌匀。加盖烧开，小火煮20分钟。

5、放入去壳的红毛丹。

6、在锅中加入白糖

7、将白糖煮至溶化。

8、把煮好的糖水盛出即可。

特别提示

红毛丹去壳正确的方法是像开瓶盖一样将它旋开。

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，还含有丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和磷、钙等矿物质。红毛丹性温、味甘，果肉甘香甜美、厚而多汁，长期食用可润肤养颜、增强人体免疫力。

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煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间：2014-05-31 13:05:09