灵芝炖猪蹄
灵芝炖猪蹄
操作时间:60分钟
原料:猪蹄1只,鲜灵芝15克。
调料:葱段、姜片各5克,精盐、味精、料酒各适量。
灵芝炖猪蹄的做法
1、猪蹄刮洗干净,切成小块,放入清水锅中烧沸,焯烫出血水,捞出洗净;鲜灵芝洗净,切成小片。
2、砂锅置火上,放入猪蹄、灵芝片、葱段、姜片,再加入料酒、适量清水烧沸。
3、然后转小火炖至猪蹄熟烂,最后加入精盐、味精调好口味,出锅装碗即可。
此汤特色:香浓软嫩
灵芝炖猪蹄
操作时间:60分钟
原料:猪蹄1只,鲜灵芝15克。
调料:葱段、姜片各5克,精盐、味精、料酒各适量。
灵芝炖猪蹄的做法
1、猪蹄刮洗干净,切成小块,放入清水锅中烧沸,焯烫出血水,捞出洗净;鲜灵芝洗净,切成小片。
2、砂锅置火上,放入猪蹄、灵芝片、葱段、姜片,再加入料酒、适量清水烧沸。
3、然后转小火炖至猪蹄熟烂,最后加入精盐、味精调好口味,出锅装碗即可。
此汤特色:香浓软嫩