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蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤

材料:净蛤蜊肉100克,西红柿2个(切丁),鸡蛋1个,面粉30克

调料:花生油、盐、葱、香油、香菜各适量

蛤蜊疙瘩汤的做法

1.将鸡蛋打入碗内,取一容器内加入面粉,加入蛋液,调成小面疙瘩备用。

2.炒锅置火上,倒入花生油烧热,葱炒香,放入蛤蜊肉略炒,倒入水,调入盐烧沸,淋入香油,撒入香菜即可。

蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊的营养

蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治疗糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效:利水消肿,软坚散结,清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮... [更多]

煲汤网小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙

维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。

关键字

蛤蜊做法胡辣汤疙瘩汤鸡蛋汤

菜谱创建时间:2014-12-09 21:37:01

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