节瓜菜干煲脊骨

材料：节瓜500克，菜干300克，脊骨500克，猪瘦肉200克

调料：盐5克，姜片10克，味精5克

节瓜菜干煲脊骨的做法

1．先将节瓜切块，菜干洗净，脊骨、猪瘦肉切块。

2．锅内烧水，待水沸时，将脊骨、瘦肉煮至去除血水。

3．砂锅一个，放入脊骨块、节瓜块、菜干、瘦肉块、姜片等，加入清水，煲120分钟，调入盐、味精即可食用。

营养功效：此汤清热除燥，饮用此汤对预防因干燥引起的咳嗽有很大的帮助。

煲汤小贴士：肾脏病、水肿病、糖尿病患者可多食。

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