番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，可用于杀虫抗痨。

生姜炖木瓜

材料：生姜5克，木瓜100克

调味料：米醋少许，盐适量

生姜炖木瓜的做法

1、木瓜去皮、去子，洗净，切块；生姜去皮，洗净，切片；木瓜、姜片一同放入砂锅中。

2、加米醋和水，用文火炖至木瓜熟，用盐调味即可。

适合人群：儿童

养生功效：增强免疫力

美食小贴士：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。

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