百合龙骨冬瓜汤

材料：百合100克，龙骨300克，冬瓜300克，枸杞10克

调味料：香葱2克，盐、料酒各3克

百合龙骨冬瓜汤的做法

1、将百合、枸杞分别洗净；冬瓜去皮洗净，切块备用；龙骨洗净，剁成块；葱洗净切碎。

2、锅中注水，下入龙骨，加少许料酒，大火煮开。

3、再倒入百合、冬瓜和枸杞，转小火熬煮约2小时，至汤色变白，加盐调味，撒上葱碎即可。

营养功效：促进睡眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用；龙骨中的骨髓不仅补脑，而且能补气血。常饮此汤对失眠者有很好的补益作用。

点击展开 ↓