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香菇干贝粥

香菇干贝粥

材料:水发香菇50克,干贝25克,籼米100克,鸡肉丁30克,去皮荸荠50克,料酒、盐、猪油、胡椒粉各适量

香菇干贝粥的做法

1.将水发香菇、去皮荸荠洗净,分别切成小丁。

2.将干贝泡发洗净,放入碗中,加入料酒、鸡肉丁,上笼蒸熟。

3.籼米淘洗干净,净锅中加入适量清水,放入籼米、香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丁,大火烧沸,转小火煮至粥稠,加盐、猪油、胡椒粉调味,稍煮即可。

香菇干贝粥

养生功效

滋阴补肾,下气调中。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。... [更多]

煲汤网小提示

干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

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菜谱创建时间:2015-08-11 22:43:59

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