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当归粳米猪蹄粥

当归粳米猪蹄粥

材料:粳米100克,猪蹄1只,当归10克,酱油、盐、葱花各适量

当归粳米猪蹄粥的做法

1.将粳米淘洗干净,浸泡1小时。

2.猪蹄治净,剁块,入沸水中汆一下,捞出沥水。当归洗净,备用。

3.净锅上火,加入适量清水,放入猪蹄、当归同煮,当归煨烂后捞出,加入粳米,大火烧沸,转小火熬至蹄烂粥稠,加酱油、盐、葱花调味即成。

当归粳米猪蹄粥

养生功效

粳米性平,味甘,可补中益气、健脾和胃,主养五脏之气。粳米与当归、猪蹄同煮为粥,可益气、生血、通乳。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

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菜谱创建时间:2015-08-18 22:08:20

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