香菇猪蹄粥

香菇猪蹄粥

材料：大米150克，净猪前蹄120克，香菇20克

调料：盐3克，姜末6克，香菜段少许

香菇猪蹄粥的做法

1、大米淘净，捞出沥干水分；猪蹄洗净，剁成小块，再下入锅中炖好，捞出；香菇洗净，切成薄片。

2、大米入锅，加水煮沸，下入猪蹄、香菇、姜末，再以中火熬煮至米粒开花。待粥熬出香味，调入少许盐调味，撒上香段菜即可。

香菇猪蹄粥

营养功效：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能保护心脑血管，与具有降压降脂、增强免疫力作用的香菇配合煮粥，非常适合心悸患者食用。

煲粥特别提示：动脉硬化及高血压患者最好不要食用此粥。

香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。... [更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

关键字

红烧猪蹄香菇做法猪蹄汤香菇汤酱牛肉红烧猪蹄香菇做法猪蹄做法黄豆炖猪蹄香菇粥炖猪蹄香菇炖鸡

菜谱创建时间：2014-09-30 23:40:25