熬出好粥的秘诀之四【淘米两遍即可】
很多人在熬粥时喜欢把米淘洗上三至五遍。殊不知，淘米的次数越多，营养素损失越多，很多水溶性的维生素会溶解在水里，维生素B1很容易流失。所以，米一股用清水淘洗两遍即可，而且不要使劲揉搓。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎... [更多]
煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
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菜谱创建时间：2015-08-29 22:49:19
