双心藕椒汤
双心藕椒汤
材料：猪心1个，鸡心15个，新鲜莲藕150克，葱末、姜丝各少许。
调料：干辣椒、盐、酱油、味精各适量。
双心藕椒汤的做法
1、将猪心洗净，切成块；鸡心洗净，每个都一分为二；莲藕去皮洗净，切滚刀块；干辣椒切段，备用。
2、锅中加适量清水，放入猪心块与鸡心，开火煮至二心皆熟，捞出洗净，沥干水分。
3、油锅烧热，放入葱末、姜丝与干辣椒段炒香，下入猪心块与鸡心煸炒，加入藕块微炒，加入适量水煮开，加入盐、酱油和味精略煮至入味即可。
双心藕椒汤
材料：猪心1个，鸡心15个，新鲜莲藕150克，葱末、姜丝各少许。
调料：干辣椒、盐、酱油、味精各适量。
双心藕椒汤的做法
1、将猪心洗净，切成块；鸡心洗净，每个都一分为二；莲藕去皮洗净，切滚刀块；干辣椒切段，备用。
2、锅中加适量清水，放入猪心块与鸡心，开火煮至二心皆熟，捞出洗净，沥干水分。
3、油锅烧热，放入葱末、姜丝与干辣椒段炒香，下入猪心块与鸡心煸炒，加入藕块微炒，加入适量水煮开，加入盐、酱油和味精略煮至入味即可。
