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荔枝炖麻雀

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”相传杨贵妃喜欢吃荔枝,唐玄宗下令官差骑千里马不惜万里送荔枝。荔枝具有生津止咳、补血益气的功效,对于贫血患者也具有一定的帮助。但是荔枝食用过多,会使人上火、产生牙龈酸痛等症状。

荔枝炖麻雀

原料:麻雀2只,荔枝肉25克,白糖、鲜汤、精盐、味精各适量。

荔枝炖麻雀的做法

1、先将麻雀加工好。

2、然后同荔枝肉放入炖盅中。

3、再加入白糖、鲜汤、精盐、味精等调料。

4、最后上笼蒸烂即可。

美食特色

色泽淡红,雀肉鲜香。

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐... [更多]

煲汤网小提示

鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。

关键字

荔枝做法

菜谱创建时间:2017-11-19 17:08:11

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