原料：首乌片30克、鸭肝120克、胡萝卜30克、木耳数朵、味精1克、番茄30克、精盐2克、熟鸡油15克。

首乌鸭肝汤的做法

1、首乌煎取汤汁250克；木耳发胀洗净；鸭肝切成片；胡萝卜、番茄洗净切成薄片。

2、净锅置旺火上，倒入鲜汤、胡萝卜、木耳、药片烧开后，待胡萝卜片熟时，加入番茄片、鸭肝片、熟鸡油、精盐、味精汆至鸭肝熟透即成。
 

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