白菜牛肺煲
白菜牛肺煲
原料:用水灌净的牛肺1000克,切净白菜1500克,蜜枣2枚,生姜50克,陈皮1小块,精盐6克,生抽10克。
白菜牛肺煲的做法
1.将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、生姜片等各原料:放在瓦煲里,注入开水加盖煲至滚,加盐、生抽,转用中火煲至熟烂,捞起。
2.将白菜放入碟中,再将牛肺切件,放在白菜面上,即成。
白菜牛肺煲
原料:用水灌净的牛肺1000克,切净白菜1500克,蜜枣2枚,生姜50克,陈皮1小块,精盐6克,生抽10克。
1.将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、生姜片等各原料:放在瓦煲里,注入开水加盖煲至滚,加盐、生抽,转用中火煲至熟烂,捞起。
2.将白菜放入碟中,再将牛肺切件,放在白菜面上,即成。