排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
原料：猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。
排骨莲藕汤的做法
1．猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
2．高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
特点：鲜香味美。
排骨莲藕汤
原料：猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。
1．猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
2．高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
特点：鲜香味美。
