羊肝汤
羊肝汤
原料:羊肝150克,蜂蜜50克,香油2克,精盐3克,味精1克,葱丝5克,姜丝3克,清汤适量。
羊肝汤的做法
1.羊肝洗净,切成薄片;蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中,兑成调味汁。
2.汤锅放在火上,倒入清汤,下入葱丝、姜丝,用旺火烧开,放入羊肝片,待羊肝煮熟,倒入调味汁,见开即成。
特点:汤浓味美,鲜香味醇。
羊肝汤
原料:羊肝150克,蜂蜜50克,香油2克,精盐3克,味精1克,葱丝5克,姜丝3克,清汤适量。
1.羊肝洗净,切成薄片;蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中,兑成调味汁。
2.汤锅放在火上,倒入清汤,下入葱丝、姜丝,用旺火烧开,放入羊肝片,待羊肝煮熟,倒入调味汁,见开即成。
特点:汤浓味美,鲜香味醇。