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肉骨茶

提前感受马来西亚风情:肉骨茶

此茶非彼茶!

其实是汤哈!

澳门有许多卖东南亚调料的小店,这不,肉骨茶就是从澳门带回来的,TB上应该也能够找得到吧!

肉骨茶Bak-Kut-Teh (福建语)是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。

虽然还未曾去过马来西亚,但这种调料包也能满足一下异国的风情,咱们就提前感受一下吧!

因为是第一次做,不敢随便加材料,下次打算加点香菇什么的,一定好味!

肉骨茶

这次只配了油条,吸了汤汁,超好吃啊,2根油条几乎补我吃了大半,排骨则由猪搞定,哈,这分工合作得不错嘛!

肉骨茶

材料:肉骨茶调料,排骨,生姜,油条。

肉骨茶的做法

排骨淖水,全部材料放到炖锅,大火开后转小火炖3小时,加盐调味,吃排骨喝汤。

肉骨茶的做法

肉骨茶

肉骨茶

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]

煲汤网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

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菜谱创建时间:2012-01-11 10:01:48

—生姜的做法—

—油条的做法—

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