凉瓜黄豆煲排骨
凉瓜黄豆煲排骨
调料:盐5克,味精3克,花雕酒少许
凉瓜黄豆煲排骨的做法
1、排骨洗净,剁成段;凉瓜洗净,去瓤,去籽,切段;黄豆泡发。
2、锅中加水烧沸,下入排骨焯去血水后,捞出。
3、锅上火,加油烧热,下入排骨爆香后,加入凉瓜段、高汤、料酒,倒入黄豆,炖煮45分钟,调入盐、味精即可。
此汤功效:补心养血
煲汤网特别提示:不喜欢凉瓜太苦的人。可先把凉瓜过一下水。
凉瓜黄豆煲排骨
调料:盐5克,味精3克,花雕酒少许
凉瓜黄豆煲排骨的做法
1、排骨洗净,剁成段;凉瓜洗净,去瓤,去籽,切段;黄豆泡发。
2、锅中加水烧沸,下入排骨焯去血水后,捞出。
3、锅上火,加油烧热,下入排骨爆香后,加入凉瓜段、高汤、料酒,倒入黄豆,炖煮45分钟,调入盐、味精即可。
此汤功效:补心养血
煲汤网特别提示:不喜欢凉瓜太苦的人。可先把凉瓜过一下水。