冬菇鸡项汤 冬菇鸡项汤 原料:鸡项(小母鸡)肉750克,蚝豉50克,冬菇50克,无花果8个。 冬菇鸡项汤的做法 1.鸡肉洗净后斩成大块;蚝豉洗净;冬菇、无花果用温水分别淘洗干净,冬菇去蒂。 2.锅内烧开水,待水开时,放入鸡肉块氽约5分钟。以去血污。 3.瓦煲内烧滚适量清水,将全部用料倒进煲内:先用中火煲1.5小时,再用小火煲1.5小时即可。煲好后,把药渣捞出。 功效:滋补壮体,养血益气。 特别提示:外感发热与腹泻患者不宜服用。 关键字 冬菇做法冬菇做法菜谱创建时间:2012-01-28 12:54:30 点击展开 ↓