米汤是用大米或者小米等各种米类熬煮稀饭时,浮在上面的那部分稀的粥汤,米汤富含碳水化合物和多种营养素,是粥的精华

米汤中含有一定浓度的糖类，既可增加水盐的吸收，又有相当于“进食”的功效，其中的维生素对预防和治疗某些维生素缺乏性腹泻还有一定作用。

因此，用米汤加适量食盐来治疗腹泻既方便又有效，尤其是对于肠胃功能较弱的婴幼儿腹泻效果更好。熬好后适当往米汤里面放些食盐，放置到温度适宜时就可以饮用了。饮用的次数和用量要视腹泻的次数而定，与腹泻次数成正比，要少量多次饮用。

要强调的是：热米汤对治疗腹泻有效，如果是凉米汤，不但不能治腹泻，还会加重腹泻。

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