具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆

最近不知是什么原因，每天晚上恶梦一个接着一个，睡不踏实，早上早早就醒了，一整天脑袋昏昏沉沉的，好像大脑短路了。去看了中医，说我气血虚弱，肝肾亏虚，估计和做手术有关系，他到是没给我开中药，让我用食疗来调理，多吃葡萄干，百合，说实话我不喜欢甜食，葡萄喜欢吃，但葡萄干很少吃，嫌葡萄干甜。怎么办呢？除了蒸发糕里放之外，我就用它和百合、黄豆、小米打成豆浆每天喝，这样也不用放糖了，一举两得。

小米百合葡萄干豆浆

原料：黄豆、小米、鲜百合、葡萄干。

小米百合葡萄干豆浆的做法

1．将黄豆洗净，用清水泡软；小米淘洗干净；鲜百合择洗干净，分瓣；葡萄干洗净。

2．将所有食材一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆即可。

葡萄干的营养价值：

1．葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

2．葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3．葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

百合的功效：

润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。

小米的功效：

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。

小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

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