首乌芹菜瘦肉粥
首乌芹菜瘦肉粥
原料:何首乌30克,芹菜150克,瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精各适量。
首乌芹菜瘦肉粥的做法
1.将何首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。
2.将芹菜洗净,连叶带茎,细切成粗末状.待用。
3.将粟米淘洗干净,放入沙锅。加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,加入瘦肉末、芹菜粗末及何首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。
服法:早、晚分服。
功效:滋养肝肾,清热利湿,平肝降脂。
主治:肝肾阴虚型脂肪肝及阴虚阳亢型高血压病。