能同吃

原因是：

可维持血压，增强血管的抵抗力，对防治紫癜症也有帮助

吃茄子要注意什么

味精和茄子不能一起吃：同食会生成对人体有害的物质。

苦瓜和茄子能一起吃：苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效，是心血管病人的理想菜蔬。若两者搭配食用，则能为人体提供更丰富的营养成分。

茄子和蛇肉能一起吃：茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

吃肉要注意什么

蒜和肉能一起吃：瘦肉中含有维生素B1的成分，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在人体内的停留时问，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质，都有重要的营养价值。

肉和大蒜能一起吃：俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还

肉和杨梅子不能一起吃：同食严重会死亡