荔枝和动物肝脏相克吗
不能同吃
原因是:
动物肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素c氧化,使二者的营养价值均降低。
吃荔枝要注意什么
荔枝和白酒能一起吃:荔枝有补脑健身,开胃益脾的功效,若与白酒搭配食用,对治疗胃痛有一定疗效。
荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。
荔枝和动物肝脏不能一起吃:动物肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素c氧化,使二者的营养价值均降低。
吃动物肝脏要注意什么
香菜和动物肝脏不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C,而动物的肝脏富含铜、铁等离子,若将动物肝脏与香菜同时食用,铜、铁极易使香菜中的维生素C氧化,从而失去原有功效。
动物肝脏和雀肉不能一起吃:二者同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
猕猴桃和动物肝脏不能一起吃:动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中所含的维生素c氧化而失去功效,猕猴桃为富含维生素C的水果,若和动物肝脏同时食用,会降低其原有的营养价值。