不能同吃

原因是：

同食会消化不良，还会引起中毒

吃猪肝要注意什么

油菜和猪肝不能一起吃：油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效。

油菜心和猪肝不能一起吃：油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效

猪肝和西红柿不能一起吃：西红柿富含维生素C，若与猪肝搭配，猪肝会使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗环血酸功能。

吃雀肉要注意什么

动物肝脏和雀肉不能一起吃：二者同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

苍术和雀肉不能一起吃：术类药物中含有苍术炔、苍术醇等物质，与雀肉中的某些物质会发生不良的反应

白术和雀肉不能一起吃：同食会产生复杂的生化反应，对人的健康不利。