鳝鱼不能和什么一起吃
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鳝鱼和什么不能一起吃
鳝鱼+
荆芥
:
荆芥含挥发油,辛温芳香,鱼类气味腥,用酱豉咸寒的调味料烹调,必然削弱其药性。
鳝鱼+
菠菜
:
同食易导致腹泻
鳝鱼+
狗肉
:
二者同食,温热助火作用更强,不利于常人
鳝鱼+
鞣酸多的水果
:
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
鳝鱼+
菠菜
:
鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除淤祛湿之功效;而菠菜性甘冷而温,下气润燥,《本草纲目》记载:菠菜“通肠胃热。”显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易引致
鳝鱼做法大全
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干烧鳝段
姜蒜鳝鱼
鳝鱼炒鸡蛋
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龙凤酸辣汤
鳝鱼相关知识
吃死鳝鱼易中毒
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鳝鱼不宜爆炒吃
鳝鱼不可与含鞣酸多的水果同食
鳝鱼与菠菜相克
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