不能同吃

原因是：

鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容易消化的物质，使鳝鱼原有的营养价值降低。所以不宜同食。

吃鳝鱼要注意什么

荆芥和鳝鱼不能一起吃：荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。

菠菜和鳝鱼不能一起吃：同食易导致腹泻

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃：滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效