板栗燕麦豆浆

原料：黄豆50克，燕麦50克，板栗5颗，清水、冰糖适量。

板栗燕麦豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；板栗洗净后切碎待用；燕麦淘洗干净。

2.将浸泡好的黄豆和板栗、燕麦一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示板栗燕麦豆浆做好。

3.将打出的板栗燕麦豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替，或不加糖。

养生功效

板栗有和胃健脾功效，有的女性时常胃口不佳，连平时自己喜欢的食物都不想吃，这时就可以吃点熟板栗能帮助改善肠胃功能。

小儿脾虚，也可将板栗仁蒸煮食用以增加其食欲，调理肠胃。当然我们也可以直接把板栗打成豆浆，加入了营养丰富的燕麦和黄豆后，这款豆浆既能调和肠胃，改善人食欲不振的症状，还更富营养物质，能给人带来一天充沛的精力。

饮料网小贴士：板栗去皮的时候，可以先将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗皮就会脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。