菠菜苦瓜西蓝花汁
菠菜苦瓜西蓝花汁
原料:菠菜2棵,苦瓜6厘米,西蓝花2朵,饮用水200毫升。
菠菜苦瓜西蓝花汁的做法
1.将菠菜洗净,切成段;
2.将苦瓜洗净去瓤,切成丁;
3.将西蓝花洗净在沸水中焯一下,切小;
4.将切好的菠菜、苦瓜、西蓝花和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
研究发现,苦瓜中的苦瓜皂苷有非常明显的降血糖作用,不仅有类胰岛素样作用,堪称“植物胰岛素”,而且有刺激胰岛素释放的功能。据临床观察,用苦瓜皂苷制剂给2型糖尿病患者口服治疗,其降血糖总有效率可达到78.3%。
此款果汁能够辅助治疗糖尿病,对癌细胞的扩张有抑制作用。
小贴士:推荐一款苦瓜茶:苦瓜1根,绿茶适量。将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干;将阴干的苦瓜,取下洗净,连同茶切碎,混匀,每取10克放入杯中,以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑、利尿除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁等病症。