水煮鱼又称江水煮江鱼，看似原始的做法，实际做工考究。烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

公司包吃包住、亲手操作、一人一灶、包教包会、学会为止

培训周期：2-3天

培训费用：优惠,详情可咨询！

电话：028-86277190 手机：18180826619

项目简介

水煮鱼又称江水煮江鱼，口感滑嫩，油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，培训包教包会，不限时间，学会为止

水煮鱼项目优势一

水煮鱼，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

水煮鱼项目优势二

水煮鱼，营养健康，美味养生两不误，选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧。

水煮鱼项目优势三

水煮鱼采用核心配料私家研制酱汁，色、香、味、形都达到高境界，在口味出众的同时价格还非常平民化，使得您品尝美味的同时又不需要太多的花费。

培训内容

水煮鱼全套技术

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作内容

1、水煮鱼的系统讲述；

2、水煮鱼原料的选购；

3、水煮鱼的预加工；

4、水煮鱼的基本标准；

5、水煮鱼的工艺步骤；

6、水煮鱼的定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1、可免费提供店面选址评估；

2、店面装修设计指导；

3、可以免费提供指导菜单设计；

4、免费提供各大团购网站团单培训；

5、免费提供开业促销指导。