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豉心冬瓜汤

豉心冬瓜汤

原料:冬瓜250克,豉心50克,葱白半握,米粉适量。

豉心冬瓜汤的做法

冬瓜洗净连皮切块,加入豉心、葱白、米粉与水共煮,至冬瓜烂熟,加入调料即成。趁热温服。

功效:清热除烦,生津润燥。用于糖尿病口渴不止、烦躁不安症。

本汤以冬瓜为主料,其具有清热养胃,荡涤胃肠秽物之功,加入葱白、豉心、米粉,既能补中开胃,又可使汤味鲜美可口。

特别提示:素有面色觥白、畏寒喜暖、神疲倦怠等阳虚表现者慎用。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2012-07-28 01:11:44

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