乳鸽荔枝汤

乳鸽荔枝汤

原料：乳鸽1只(约500克)，荔枝干果7个，蜜枣6个，雪耳15克，姜数片。

乳鸽荔枝汤的做法

鸽宰净待用，荔枝去壳、核取肉，雪耳浸软发泡，各料洗净共置大瓦煲加水8碗，煲3小时即成，加盐调味。

功效：滋阴补肾，补中益气，祛风解毒，补血生津。此汤适合春季全家人作防病健身饮用。

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐... [更多]

煲汤网小提示

鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。

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菜谱创建时间：2012-08-02 10:36:36