参菜骨汤
参菜骨汤
原料:猪排骨250克,人参菜200克,枸杞子、精盐、料酒和鲜姜片各适量。
参菜骨汤的做法:
将猪排骨洗净后剁成小块,放入沙锅中,添入适量的清水置火上烧沸,撇去浮沫,加入料酒、枸杞子和鲜姜片,改用小火继续炖至熟透入味.投入洗净的人参菜,再煮20分钟左右,撒入精盐调味即成。
特点:骨汤鲜美,菜嫩味鲜,强身壮体。
参菜骨汤
原料:猪排骨250克,人参菜200克,枸杞子、精盐、料酒和鲜姜片各适量。
参菜骨汤的做法:
将猪排骨洗净后剁成小块,放入沙锅中,添入适量的清水置火上烧沸,撇去浮沫,加入料酒、枸杞子和鲜姜片,改用小火继续炖至熟透入味.投入洗净的人参菜,再煮20分钟左右,撒入精盐调味即成。
特点:骨汤鲜美,菜嫩味鲜,强身壮体。