炖骨头汤很容易

炖骨头汤时应冷水下锅，逐渐加温，煮沸后改用文火炖。这样可使骨头中的蛋白质和脂肪溶于汤中。如煮腌过的肉、鸡、火腿等炖汤，必须冷水下锅。

大多数上班族由于饮食不规律，或是在应酬时暴饮暴食，很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的，在药物治疗的同时，应配合以科 ... [更多]

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菜谱创建时间：2012-12-30 00:23:58