斑鸠菜胡豆汤

主料：嫩胡豆瓣200克、斑鸠菜150克。

调料：化猪油、姜米、盐各适量。

斑鸠菜胡豆汤的做法

1．斑鸠菜除去老叶淘洗干净待用。

2．热锅放油下胡豆瓣略炒，掺清水放姜米，将胡豆瓣煮?，再下斑鸠菜煮约2分钟放盐起锅装盆即成。

特点：豆?菜鲜，味美清香。