地蚕猪肺汤
地蚕猪肺汤
主治：慢性支气管炎
用料：地蚕60克，猪肺半具，蜜枣4个，盐适量。
地蚕猪肺汤的做法
1、将地蚕、蜜枣分别洗净。
2、将猪肺灌水，冲洗干净，挤去猪肺内气管中的泡沫，切块，飞水后沥干水分，备用。
3、将全部材料放入砂煲内，加适量清水，大火煮沸后，小火煲2小时，加盐调味即可食用。
功效：地蚕性平，昧甘，具有养阴润肺、润燥止咳之功效。猪肺性平，味甘、咸，具有补肺之功效。蜜枣性平，昧甘，入脾、胃、肺经，具有益气生津、滋润肺胃之功效。合而为汤，具有润肺止咳之功效。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
菜谱创建时间：2013-06-07 11:11:19
