薄荷莲子羹
薄荷莲子羹
原料：干莲子100克，薄荷梗25克，糖200克，淀粉适量。
薄荷莲子羹的做法
1．将薄荷梗洗净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸后再用文火煮15分钟，去渣取澄清后的汤汁。
2．将干莲子去皮、心，放在高压锅内，加入煮薄荷梗的汁，用武火煮开后改用文火焖煮至莲子酥烂时，加入糖煮至糖全部溶化，倒入水淀粉迅速搅匀，即可食用。
功效：养心益肾，健脾止泻，补中润肺，生津调味，疏风散热。
主治：中虚脘痛，肺燥咳漱，遗精失眠
薄荷莲子羹
原料：干莲子100克，薄荷梗25克，糖200克，淀粉适量。
薄荷莲子羹的做法
1．将薄荷梗洗净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸后再用文火煮15分钟，去渣取澄清后的汤汁。
2．将干莲子去皮、心，放在高压锅内，加入煮薄荷梗的汁，用武火煮开后改用文火焖煮至莲子酥烂时，加入糖煮至糖全部溶化，倒入水淀粉迅速搅匀，即可食用。
功效：养心益肾，健脾止泻，补中润肺，生津调味，疏风散热。
主治：中虚脘痛，肺燥咳漱，遗精失眠
