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蒲公英沙锅粥

蒲公英沙锅粥

原料:新鲜带根蒲公英50克,粳米100克,冰糖适量。

蒲公英沙锅粥的做法

1.取新鲜蒲公英洗净切细,入沙锅内加适量清水,旺火煎20分钟后取浓汁备用;粳米淘洗干净。

2.沙锅置火上,注入适量清水,加入蒲公英汁,放入粳米及冰糖,煮沸后改为文火,煮至粥稠即可食用。

功效:蒲公英性寒味微苦甘,含蒲公英素、果胶等物质,与粳米、冰糖同煮成粥,清甜而微凉,有解毒散结之功效。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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菜谱创建时间:2013-10-21 12:18:57

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