荸荠百梨粥

原料：荸荠100克，雪梨1个，百合15克，粳米100克，冰糖适量。

荸荠百梨粥的做法

1、将荸荠去皮，洗净切片；雪梨去皮核，洗净切片；百合洗净。

2、将粳米淘净，加水1200毫升，大火烧开后，放入荸荠、雪梨、百合，转用小火慢熬成粥，放入冰糖，熬熔。

功效：此粥清热解毒，润肺止咳。适用于夏季痰湿型慢性气管炎，症见咳嗽、咽干、大便燥结者。