淡菜粥
淡菜粥
原料:淡菜100克,粳米150克,葱花、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油、清水各适量。
淡菜粥的做法
1.将淡菜用温水浸透发软,再换水洗净泥沙,然后用开水焯透捞出。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米,旺火煮沸后,加入淡菜,再改用小火煮至米熟烂,然后加入精盐、味精、葱花、猪油拌匀,撒上胡椒粉即成。
功效:补肝肾,益精血,消瘿瘤。适用于秋季肝肾亏虚而致两目干涩、腰膝无力、大便干结、口干口渴等症。
淡菜粥
原料:淡菜100克,粳米150克,葱花、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油、清水各适量。
淡菜粥的做法
1.将淡菜用温水浸透发软,再换水洗净泥沙,然后用开水焯透捞出。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米,旺火煮沸后,加入淡菜,再改用小火煮至米熟烂,然后加入精盐、味精、葱花、猪油拌匀,撒上胡椒粉即成。
功效:补肝肾,益精血,消瘿瘤。适用于秋季肝肾亏虚而致两目干涩、腰膝无力、大便干结、口干口渴等症。