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鲜藕粥

鲜藕粥

原料:鲜藕50克,粳米30—50克,白糖适量。

鲜藕粥的做法

先煮米做粥至半熟,加入洗净之鲜藕片,煮至粥熟,加糖少许。作早餐食之。

功效:生津止渴,清热凉血。

主治:因燥火、炽热伤津而引起的口干舌燥,烦渴欲饮,以及鼻干衄血,咳痰带血等症。

注意:藕性味甘寒,入心、脾、胃三经。生用清热凉血散瘀。治热病烦渴、吐血、衄血。熟用健脾开胃、益血、生肌。因此,鲜藕与健脾益胃的粳米煮粥,放入白糖,为居家常用的食疗佳品。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

关键字

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菜谱创建时间:2013-12-23 10:42:25

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